48º Concurso Internacional de Fideuà de Gandia

El 48º Concurso Internacional de Fideuà de Gandia y Gastronomía es un evento importante que se celebra en la ciudad de Gandia, en la Comunidad Valenciana, España.

Este concurso se ha convertido en una cita gastronómica indispensable en la ciudad, gracias al trabajo y la constancia de la Asociación Gastronómica Fideuà de Gandia, y al apoyo de empresas privadas y del Ayuntamiento .

El concurso se celebra como una acción promocional de la ciudad de Gandia, utilizando como vehículo conductor el plato autóctono y típico de Gandia: la fideuà.

Los participantes deben confeccionar la fideuà de Gandia con los ingredientes expuestos en la página web y en las bases del concurso .

En esta edición, el concurso tuvo lugar el 8 de junio en la Playa de Gandia, en el Moll dels Borja.

Participaron 30 concursantes nacionales e internacionales, así como diversas escuelas de cocina y un jurado compuesto por chefs de reconocido prestigio .

Además del concurso principal de fideuà, también se celebra un concurso del postre naranja. El postre realizado con naranja será de obligada confección por los participantes, que competirán en la categoría de degustación/presentación .

En resumen, el 48º Concurso Internacional de Fideuà de Gandia y Gastronomía es un evento importante que celebra la gastronomía y la cultura de la ciudad de Gandia. Atrae a concursantes nacionales e internacionales y cuenta con un jurado compuesto por expertos gastronómicos.

El ganador del 48º Concurso Internacional de Fideuà de Gandia y Gastronomía fue el restaurante El Hogar del Pescador, ubicado en la playa de Gandía. El segundo premio fue para el restaurante Pinnacle, de Hong Kong, y el tercer premio fue para Binhui Food, de China.

Además, el IES Llopis Marí de Cullera ganó el galardón a la mejor promesa en fideuà de Gandia, y el premio al mejor postre de naranja fue para el restaurante Jugem, de Japón.

Si quieres ver otras publicaciones parecidas a 48º Concurso Internacional de Fideuà de Gandia haz click en Noticias.